8 ingredientes que jamas debes consumir


Esta es una lista de 8 ingredientes que puedes encontrar en productos comestibles y que jamas debes consumir si quieres gozar de buena salud

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El documento esta en ingles, mas abajo la traducción:

1. BHA
This preservative is used to prevent rancidity in foods that contain oils. Unfortunately, BHA (butylated hydroxyanisole) has been shown to cause cancer in rats, mice, and hamsters. The reason the FDA hasn’t banned it is largely technical—the cancers all occurred in the rodents’ forestomachs, an organ that humans don’t have. Nevertheless, the study, published in the Japanese Journal of Cancer Research, concluded that BHA was “reasonably anticipated to be a carcinogen,” and as far as I’m concerned, that’s reason enough to eliminate it from your diet.

2. Parabens
These synthetic preservatives are used to inhibit mold and yeast in food. The problem is parabens may also disrupt your body’s hormonal balance. A study in Food Chemical Toxicology found that daily ingestion decreased sperm and testosterone production in rats, and parabens have been found present in breast cancer tissues.

3. Partially Hydrogenated Oil
I’ve harped on this before, but it bears repeating: Don’t confuse “0 g trans fat” with being trans fat-free. The FDA allows products to claim zero grams of trans fat as long as they have less than half a gram per serving. That means they can have 0.49 grams per serving and still be labeled a no-trans-fat food. Considering that two grams is the absolute most you ought to consume in a day, those fractions can quickly add up. The telltale sign that your snack is soiled with the stuff? Look for partially hydrogenated oil on the ingredient statement. If it’s anywhere on there, then you’re ingesting artery-clogging trans fat.

4. Sodium Nitrite
Nitrites and nitrates are used to inhibit botulism-causing bacteria and to maintain processed meats’ pink hues, which is why the FDA allows their use. Unfortunately, once ingested, nitrite can fuse with amino acids (of which meat is a prime source) to form nitrosamines, powerful carcinogenic compounds. Ascorbic and erythorbic acids—essentially vitamin C—have been shown to decrease the risk, and most manufacturers now add one or both to their products, which has helped. Still, the best way to reduce risk is to limit your intake.

5. Caramel Coloring
This additive wouldn’t be dangerous if you made it the old-fashioned way—with water and sugar, on top of a stove. But the food industry follows a different recipe: They treat sugar with ammonia, which can produce some nasty carcinogens. How carcinogenic are these compounds? A Center for Science in the Public Interest report asserted that the high levels of caramel color found in soda account for roughly 15,000 cancers in the U.S. annually. Another good reason to scrap soft drinks? They’re among The 20 Worst Drinks in America.

6. Castoreum
Castoreum is one of the many nebulous “natural ingredients” used to flavor food. Though it isn’t harmful, it is unsettling. Castoreum is a substance made from beavers’ castor sacs, or anal scent glands. These glands produce potent secretions that help the animals mark their territory in the wild. In the food industry, however, 1,000 pounds of the unsavory ingredient are used annually to imbue foods—usually vanilla or raspberry flavored—with a distinctive, musky flavor.

7. Food Dyes
Plenty of fruit-flavored candies and sugary cereals don’t contain a single gram of produce, but instead rely on artificial dyes and flavorings to suggest a relationship with nature. Not only do these dyes allow manufacturers to mask the drab colors of heavily processed foods, but certain hues have been linked to more serious ailments. A Journal of Pediatrics study linked Yellow 5 to hyperactivity in children, Canadian researchers found Yellow 6 and Red 40 to be contaminated with known carcinogens, and Red 3 is known to cause tumors. The bottom line? Avoid artificial dyes as much as possible.

8. Hydrolyzed Vegetable Protein
Hydrolyzed vegetable protein, used as a flavor enhancer, is plant protein that has been chemically broken down into amino acids. One of these acids, glutamic acid, can release free glutamate. When this glutamate joins with free sodium in your body, they form monosodium glutamate (MSG), an additive known to cause adverse reactions—headaches, nausea, and weakness, among others—in sensitive individuals. When MSG is added to products directly, the FDA requires manufacturers to disclose its inclusion on the ingredient statement. But when it occurs as a byproduct of hydrolyzed protein, the FDA allows it to go unrecognized.

Read more: http://wakeup-world.com/2012/10/05/eight-ingredients-you-never-want-to-see-on-your-nutrition-label/

1. BHA
Este conservante se utiliza para prevenir la rancidez en los alimentos que contienen aceites. Desafortunadamente, BHA (butilhidroxianisol) se ha demostrado que causa cáncer en ratas, ratones y hámsters. La razón por la que la FDA no lo ha prohibido en gran parte técnico-todos los tipos de cáncer ocurridos en panza de los roedores, un órgano que los seres humanos no tienen. Sin embargo, el estudio, publicado en la revista japonesa de Investigación del Cáncer, concluyó que el BHA fue “razonablemente anticipado de ser carcinógeno”, y por lo que a mí respecta, eso es razón suficiente para eliminar de su dieta.

2. Parabenos
Estos conservantes sintéticos se utilizan para inhibir moho y levadura en los alimentos. El problema es que los parabenos pueden también alterar el equilibrio hormonal del cuerpo. Un estudio in Toxicology Food Chemical encontraron que la ingestión diaria disminuyó la producción de esperma y testosterona en ratas, y los parabenos se han encontrado presente en tejidos de cáncer de mama.

3. Aceite parcialmente hidrogenado
He insistido en esto antes, pero vale la pena repetirlo: No confunda “0 g de grasas trans” con ser libre de grasas trans. La FDA permite que los productos de reclamar cero gramos de grasas trans, siempre y cuando tengan menos de medio gramo por porción. Eso significa que pueden tener 0,49 gramos por porción y todavía marcadas ser un alimento sin grasas trans. Teniendo en cuenta que dos gramos es la más absoluta que debe consumir en un día, las fracciones pueden sumarse rápidamente. La señal de que la merienda se ensucia con las cosas? Busque aceite parcialmente hidrogenado en la declaración de ingredientes. Si se trata de cualquier parte de allí, entonces usted está ingiriendo que obstruyen las arterias de grasas trans.

4. El nitrito de sodio
Los nitritos y nitratos se utilizan para inhibir las bacterias que causan el botulismo, y para mantener tonalidades rosadas carnes procesadas “, por lo que la FDA permite su uso. Desafortunadamente, una vez ingerido, el nitrito puede fusionarse con aminoácidos (de los cuales la carne es una fuente primaria) para formar nitrosaminas, potentes compuestos cancerígenos. Ascórbico y ácidos eritórbico-esencialmente en vitamina C se ha demostrado que disminuyen el riesgo, y la mayoría de los fabricantes ahora añadir uno o ambos de sus productos, que han ayudado. Aún así, la mejor manera de reducir el riesgo es limitar su consumo.

5. Caramel colorear
Este aditivo no sería peligroso si usted hizo el camino, con la antigua agua y azúcar, en la parte superior de una estufa. Sin embargo, la industria alimentaria sigue una receta diferente: tratar el azúcar con amoníaco, que puede producir algún desagradable carcinógenos. Cómo cancerígenos son estos compuestos? Un Centro para la Ciencia en el Interés Público informe afirma que los altos niveles de color caramelo encontrado en la cuenta de soda para cerca de 15.000 casos de cáncer en los EE.UU. cada año. Otra buena razón para descartar las bebidas gaseosas? Están entre los 20 peores bebidas en América.

6. Castoreo
Castoreum es uno de los muchos nebulosos “ingredientes naturales” utilizados para sazonar comidas. A pesar de que no es perjudicial, es inquietante. Castoreum es una sustancia hecha de sacos de ricino castor ‘o las glándulas anales odoríferas. Estas glándulas producen secreciones potentes que ayudan a los animales marcan su territorio en la naturaleza. En la industria alimentaria, sin embargo, 1.000 libras de ingrediente desagradable se usan anualmente para imbuir a los alimentos, por lo general vainilla o frambuesa con sabor con sabor almizclado distintivo.

7. Colorantes Alimentarios
Un montón de caramelos con sabor a fruta y cereales azucarados no contienen un solo gramo de producto, sino que se basan en colorantes y saborizantes artificiales para sugerir una relación con la naturaleza. No sólo estos colorantes permiten a los fabricantes para enmascarar los colores apagados de alimentos muy procesados, pero ciertos matices se han relacionado con enfermedades más graves. Un diario de estudio Pediatría vinculado Amarillo 5 a la hiperactividad en los niños, los investigadores canadienses hallaron Amarillo 6 y Rojo 40 que están contaminados con sustancias cancerígenas conocidas, y Rojo 3 se sabe que causa tumores. El resultado final? Evita colorantes artificiales tanto como sea posible.

8. Proteína vegetal hidrolizada
Proteína vegetal hidrolizada, que se utiliza como un potenciador del sabor, es la proteína de planta que ha sido químicamente descomponen en aminoácidos. Uno de estos ácidos, ácido glutámico, puede liberar glutamato libre. Cuando el glutamato se une a libre de sodio en su cuerpo, forman el glutamato monosódico (MSG), un aditivo conocido por causar reacciones adversas-dolores de cabeza, náuseas y debilidad, entre otros, en individuos sensibles. Cuando MSG se añade a los productos directamente, la FDA exige a los fabricantes a revelar su inclusión en la declaración de ingredientes. Pero cuando se produce como un subproducto de la proteína hidrolizada, la FDA permite pasar desapercibidas.

Leer más: http://wakeup-world.com/2012/10/05/eight-ingredients-you-never-want-to-see-on-your-nutrition-label/

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